黄山老城区餐饮油烟改造案例

黄山老城区（如屯溪区老街、徽州区岩寺老街、歙县徽州古城）餐饮油烟改造面临特殊挑战。天之蓝环保参与黄山多个老城区餐饮油烟改造项目，积累经验。老城区特点：建筑密集，管道布置空间有限；部分建筑为历史保护建筑，外立面改造受限；餐饮店多在底层，上层为居民，扰民投诉多；环保要求严格。黄山老城区改造方案：选用紧凑型低空排放设备，优化管道布置，减少对外立面影响，确保达标排放。

改造背景

黄山屯溪老街，长约1.5公里，商户100余家，以徽菜、小吃、茶馆为主。街道两侧为明清建筑，多为历史保护建筑。原有餐饮商户油烟直接排放，影响街区环境和居民生活。2025年区政府启动老街油烟改造，要求统一整改且不得破坏历史风貌。天之蓝环保中标改造方案设计和设备供应。

方案设计

黄山天之蓝环保方案原则：一是设备外观与历史风貌协调，外壳颜色与建筑匹配；二是管道尽量隐蔽，沿建筑阴角或屋檐布置；三是低空排放，不架设高空管道；四是统一维护管理，确保长期达标。具体方案：100余家商户分3个片区，每片设置集中净化站，各配备1-2台20000风量低空排放设备。

设备选型

老城区空间有限，设备需紧凑。黄山天之蓝环保推荐中吉蓝紧凑型低空排放机，10000-20000风量，体积比标准机小20%。设备外壳颜色定制（深灰色、棕色），与老街建筑协调。净化效率98%以上，排放浓度低于0.5mg/m³，运行噪音低于60分贝。

施工难点

老城区施工难度大。黄山天之蓝环保经验：一是建筑保护要求高，打孔需避开承重结构，必要时采用无损安装；二是街道狭窄，设备吊装需小型起重机；三是商户白天营业，施工安排在夜间；四是居民敏感，噪音作业提前告知。100余家商户改造历时60天，分片区施工，最大限度减少干扰。

改造效果

改造完成后检测：各片区排放口油烟浓度0.3-0.5mg/m³，远低于黄山标准1.0mg/m³；老街无明显油烟味，居民投诉下降90%；商户厨房排烟顺畅，烹饪环境改善。设备外观与历史风貌协调，不影响街区景观。区政府和景区管理部门对天之蓝环保工作给予高度评价。